第45章：为穆祁下厨
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了一边，等它腌制二十分钟。 而宁姨趁着这空闲的20分钟，和云姝念准备了一下接下来所需要的材料，沟通接下来的具体步骤。 …… 二十分钟后，云姝念把碗里的鸡翅放进了冷锅中焯了3分钟，随后在油锅中倒了少许油，再把从锅里捞出来的鸡翅放进了油锅中。 云姝念被肉和热油之间刺啦刺啦的声音，吓了一跳。 云姝念条件反射的往后退了几步。 “没事，少夫人。我来吧。”宁姨拿过了云姝念手中的木铲走了过去。 云姝念反应过来，又拿了另一个，跟在宁姨旁边，和宁姨一起。 直到鸡翅两面金黄以后，云姝念听宁姨的话，往里面加了剩下的姜丝、半勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、半勺耗油。 接着又放进去了一整罐可乐，盖上了盖子，焖煮了10分钟。 然后转了大火收汁，这宁姨的指导下加盐调味。云姝念随即拿了一个盘子把鲜嫩多汁，冒着热气的鸡翅撞进了盘子里。 随后宁姨又那来了一个装着白芝麻的袋子。 云姝念在宁姨的示意下，伸手抓了一把撒在了可乐鸡翅上。 此时这满满一盘的可乐鸡翅上，有了丰富的色彩层次。 白色盘子的最上层是黑红色酱汁的底色，紧接着是金黄色的鸡翅，再接下来是又是一层深红色的酱汁，最上层便是点缀的白芝麻。 层层相加，循环往复，色香俱佳。 “宁姨，可以吗？”云姝念抬头期待着宁姨的点评。 “当然可以，少夫人做的很好！”宁姨竖起了大拇指，立即回应。 在宁姨的鼓励下，云姝念端着自己精心制作的可乐的鸡翅上楼去了穆祁所在的书房。