第308章
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子在面糊里滚上一圈,面糊像是一层面纱,嫩红的肉色在面糊下隐隐约约。 将扁肉丸子轻轻放入油锅里,“滋滋”冒油。 肉丸子周围冒出来的泡泡圈,像是专属于肉丸子的蓬蓬裙。 第一次炸,定型之后就可以捞出来了。 第二次炸,要等到油温六七成热,再放下去复炸。 这次是要炸熟上色。 锅里的油最上面全是高温下的泡泡,在这样的油温下,扁肉丸子逐渐变色,不能急。 第三次,是让扁肉丸子的外壳口感变得更加酥脆。 金黄的肉丸子出锅,颜色you人。 其实,也可以说是小肉饼,毕竟形状也不是传统的圆形。 景婳到了饭点,打开房车。 在这里摆摊比较方便的是,不用把小摊车开出来,直接拿张折叠桌就成。 景婳刚端着一盘丸子下去,就有人过来了。 不过因为昨天她证明的确够吃,大家也不一窝蜂涌过来了。 但有个人,还是那么积极,所以在一众老法师中,显得特别突出。 “老伴儿,快来!快来啊!”齐老头朝路那头的人招手,喊得特别响亮。 优雅朝这边走过来的老太太无奈摇头。 lt;ahref=title=一倾山水target=_bnkgt;一倾山水