第十七章
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嗅觉的奇蹟与大师的赞赏 热气氤氲,老白茶的茶香混合着岁月的醇厚感,在空气中缓缓扩散。 苏暖闭着眼睛,全神贯注地捕捉着那极其细微的气味分子。吴大师的刁难是JiNg准的:粽叶香,如果没有长期的品监经验,是极难从复杂的陈香中分离出来的。 周围的叶丽华和吴大师的助理都屏息凝视,等待着苏暖出错。 苏暖的大脑飞速运转,回忆着昨晚笔记中描述的「老白茶复合香型」。她深x1了一口气,然後缓缓吐出,开口时语气异常平静: 「第一层,是明显的陈年药香,带着岁月沉淀的甘醇。这是老茶最基本的证明。」 她停顿了一下,又嗅闻了一次,声音带着肯定:「第二层,有淡淡的乾枣香,这是优质老白茶在特定仓储条件下转化出来的甜润气味。」 吴大师的眼中闪过一丝惊诧,她竟然能说出药香和枣香。这可不是网上随便能查到的基本知识。 苏暖睁开眼,目光清澈而镇定。 「至於吴大师所说的**粽叶香**……」她没有直接否定,而是极为慎重地再次嗅闻了茶荷。 「如果将香气进行细致分离,这款老白茶的确存在类似粽叶的清甜植物纤维气味,但它并不是主香,更准确地说