第91章
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在苏岑做饭的时候，严厚全程在旁看着，一个厨子见着她的做法，也都记在心里，跟着他以往的做法，完全不一样。 按照常理来说，一个厨子会有一两道拿手菜，做的时候会避着点他人，可这苏娘子，竟是一点也不防着自己，不禁想着，这苏娘是不是还有其他的手艺没有展示出来。 心中不免也有些动容，苏娘子这也是没将他给当外人，不怕他将手艺学了去。 还有一道苏岑打算做麻婆豆腐，要是吃不下旁的菜，用这个来下饭是最香的。 rou末用香料煸炒，红亮的豆瓣酱融入其中，辣味和麻香一同升腾。 将豆腐和汤汁一起混合，等着锅中冒出热气后，撒上一把花椒，就能出锅了。 这些菜都做好了，苏岑总觉得少了点什么，看着角落里的梨才发现，今儿还没有汤呢，这些菜都比较重口，不如来个冰糖雪梨汤，来缓解一下口味。 梨煮汤就快了，将梨切成小块，等冰糖和水煮沸后，轻轻将梨放入，低火炖煮。 那边蒸锅里面的菜已经蒸好了，已经全部拿了出来，苏岑锅中烧着热油，待油温升高时，淋在了鲈鱼上，发出“滋滋滋滋”声响。 苏岑将锅放下：“等着雪梨汤好了，就可以拿上桌了。” 满院子里飘荡的都是这香味。 “今儿这严厨是怎么了，做出的饭菜味道跟着以前完全不一样，怪香的。” 佩如走在廊下，闻着倒是觉得格外的香甜。 身后的小丫鬟，跟在她的身后“呲呲”两声笑：“哪儿能是他做的，他可没这手艺。” 方才她们就觉得香，偷偷跑去厨房里面看了一眼，是那新来的小娘子做的。