第三十八章 马卡龙(一)
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。” “尝过各位今天做的马卡龙後,我将会选出第一名,同时,今天获得第一名的情侣会有奖励,第一名的奖品是,两张青丝酒店的团T自助餐餐券。” “哇,太bAng了。” 嘉宾们的竞争慾望都被拔高了一个等级,这奖品不就是最好的约会藉口吗! “太好了,可以带老爹和妹妹们去青丝酒店吃个痛快了。” “我们是第一名!” 李奕辰盯着周韩颖坚定道,目光里彷佛燃烧着熊熊烈火,战意高昂。 要不是没有专属的BGM,李奕辰可能就变身了。 周韩颖看着忽然变得不一样的李奕辰,感受到他炙热的目光,有些不适应,扭捏道:“加油~” 钱浩旷很满意自己制造出来的效果,有目标,才会有源源不断的动力支撑着去学习。 “一般来说,青丝厨艺学院的课程是教学主厨先进行教学演示,然後学员们亲自动手练习,我们今天的课程也是这样。” “马卡龙是让烘焙新手们又Ai又恨的一款甜点,但是只要你们认真跟着我学,相信你们一定会顺利做出一款成品,大家准备好了吗?” “准备好了!”嘉宾们齐声应道。 “很好,我来介绍一下我们今天要使用的材料。” “杏仁粉,要乾燥细腻,糖粉,这个大家应该都认识,也叫糖霜,蛋清还有食用sE素。” 钱浩旷介绍完材料,便开始动手介绍制作马卡龙的步骤。 “首先,我们先来制作外壳的面糊,将杏仁粉和糖粉一b一混合过筛,让其变得更细腻,之後做出来的外壳会更光滑。然後在混合粉中间挖个坑,倒入三十五克蛋清,用刮刀搅拌均匀。” 钱浩旷基本