第53章 买自行车和手表
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王书记带着傻柱和刘队长来到了轧钢厂食堂。 胡主任一看到王书记来了,赶紧迎了上来:“领导,您过来有什么指示吗?” 王书记摆了摆手:“老胡,你带这位小何同志去炒一锅大锅菜出来,我尝尝味道。” 胡主任这才面色难看的看向了傻柱,他搞不明白王书记怎么会帮着傻柱呢? 早知道是这样,他就不贪图易中海那点钱了,现在好了,人也得罪了,事情估计也办不成了。 胡主任带着傻柱来到后厨,正好几个杂工已经洗好了土豆,准备切呢。 傻柱笑呵呵的跟那几个杂工说了一声就拿起菜刀,开始切起了土豆丝。 只见傻柱菜刀翻飞之下,那些土豆就变成了粗细均匀的土豆丝,粗细都差不多。 傻柱切了几十个土豆丝,又切了点葱段,姜片,干辣椒。 然后就是起锅烧油那一套,不同的是这次土豆丝没有焯水。 食堂的大锅土灶火比较旺,菜量又大,如果焯水就会导致土豆丝全被搅断,卖相就不好看了。 傻柱这次用的是川菜做法,做了个酸辣土豆丝。 傻柱上辈子也在轧钢厂食堂做了一二十年饭了,各项流程熟悉的很。 只见他拿起旁边的铁锨,不断的在锅里翻炒着,时不时的拿起旁边的调料往里面放。 没多久一锅酸辣土豆丝就完成了,傻柱拿过盛菜的大盆,将锅里的土豆丝全部盛了进去。 然后傻柱拿了一个盘子,盛了一盘子土豆丝,拿了几双筷子就去找王书记了。 胡主任和食堂的厨师杂工们都看呆了,这水平,在外面随随便便都能当个饭店大厨,怎么还来轧