55、开水白菜

    语气平淡地讲完了故事，沈何夕喝了一口茶，轻笑了一下，冷静下来之后，沈何夕的思维从那些旧时传说中剥离，浮现在脑海的是她自己的想法：

    “厨艺献媚于权力并且沾沾自喜，我以前就是这么想他们的。”

    克莱德对于沈何夕的话很惊讶：“这是个包含了历史的故事，不是么？站在现在的人没办法去评价过去的人是单纯的对还是错，cici小姐，你应该为你的家族骄傲。”

    骄傲么？我只骄傲于他们对厨艺的坚持，至于其他的……

    沈何夕看了看手里的流鱼，人们只看得见辉煌和巨痛，看不到冷落和隐忍。

    在京城煊赫的沈家在史书上只留下了“百鸟朝凤”这一道菜。

    可是在鲁地的菜系的发展中，沈家留下了食方，可能千千万万的人在做这道菜的时候没想过这个菜是谁发明的，但是总有东西会被人们继承下去。

    失去了妻子的沈大厨成为御厨之后有了更多的如花美眷。

    自己也有两位曾祖，在战火中辗转经年，仍然摸索总结最终留下了沈家十技——对于沈家来说，这两位的贡献绝不会低于那位几百年前扬名立万的先人。

    就像自己手上的这把流鱼，从华夏到腐国，它不过是从一把代表荣耀的名刀变成了籍籍无名的陈列品，就像折燕一样，几百年里能使用它们的人不过寥寥，可是没有折燕流鱼的传奇，沈家就难以承继到现在。

    一个人，一个地方，一个国家，想要厨艺的兴盛离不开经济的发达人口的流动。

    所以一个厨子用自己的技艺向权势折腰本无可厚非。

    这个道理沈何夕三十多岁才明白，也明白了折燕和流鱼代表了什么，不是一把刀或者一个