第十三章 玉莲嫂解说川菜

挂着的毛泽东与朱德的照片都有点模糊了，彩色大照片之中，朱德与毛泽东都笑呵呵的，看着下面的这些人。

    程玉莲不是个拘谨的，天生爱说话，虽然是刚刚认识这么一伙子人，不过这一群解放军的干部都很热情，所以彼此很快就热络起来，仿佛相识了很久的样子。

    程玉莲手里拿着筷子，哈哈笑着不住地说话：“我们成都，天府之国……有许多好吃的东西，同志们可一定要在这里多住一阵，好好地吃一吃。”

    魏金华他们都笑嘻嘻：“一定，一定。”

    就这样不到半个钟头，大家便把程嫂的既往历史都听清楚了：“我十八岁嫁人，不过四年，男人就跟野女人跑了，从此再不见回来，也不知是死到哪里去了。我倒是有个儿子，三岁上出天花死了，他死了倒是也好，他爹都不顾他，刚一岁就丢下了他，跟着我不过是受穷，早点死了还免得长受罪。我从此落得一个人，倒是清净利落，找一碗饭养活自己还容易些，打那以后，我就四处给人帮佣，碰到那讲究吃喝的，就得琢磨着怎么烧菜，否则做不长的，其实我们平日里自家烧饭，哪里这样讲究？烧个茄子还要放这个那个的，麻烦得很，不过倒是因为这个，磨练了厨房里的手艺。”

    这么多年，程嫂便是凭着厨艺，在这社会上谋生，倒是也给她混了下来，何若冰尝了一片白菜，味道不错。

    大家嘻嘻哈哈说着，这时候程玉莲眼睛一转，便望到了何若冰，她哈哈笑着说：“这个同志，怎么只拣白菜吃？你吃这个烧豆腐，里面有肉末呢，我做的麻婆豆腐，首长们都爱吃。”

    罗耀之也嘻嘻地笑：“就是嘛，小何，你吃豆腐啊，这么好的豆